燉肉汁

一直都想試燉肉汁給Little K同daddy飲

因為補而不肥膩

更有人話病後飲會令身體更健康

但留意咳或感冒的人要病好後才可以飲

之前放工後去左肉檔買$40瘦肉來試試看

做法真的好簡單:

1)洗乾淨瘦肉，切粒

2)將碗放入碟中間，再將瘦肉粒放在碗的周圍

3)隔水蒸燉2個鐘

4)拿走瘦肉粒，不會見到有肉汁在碟上

因為肉汁全部鎖了在碗入面

最後只得大碗的1/3

全是精華來的

不過要趁熱飲比較好

待涼後味道小朋友未必會喜歡的

大家有時間都可以試試看 :)

好吧

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下次再見

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